3 月餐前 5 分鐘課程內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網，請各位老師善加利用。

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。

二、為推動餐前 5 分鐘計畫，本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前至網站上播映相關影片，每月主題如下:

(一)   3 月:豆魚蛋肉類-黃豆

(二)   4 月:蔬菜類-葉菜類

(三)   5 月:油脂與堅果種子類-堅果種子

(四)   6 月:全穀雜糧類-米

三、本月餐前 5 分鐘主題為黃豆，相關內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘區(http://lunch.tn.edu.tw/5minutes/31)。主題海報亦上傳至網站，請各校多加利用，以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推動:

(一)   國小版:http://lunch.tn.edu.tw/5minutes/33

(二)   國中版:http://lunch.tn.edu.tw/5minutes/32

四、餐前 5 分鐘 3 月主題相關內容皆同步上傳於臺南市學校午餐教育資訊網/最新消息(http://lunch.tn.edu.tw/news/17)及臺南市健康體適能與飲食教育網/最新消息(http://health.tn.edu.tw/)。