說明:
一.臺灣地區諾羅病毒主要流行季節為 11 月到 3 月間，此時應加強學校廚房、廁所及共用空間及物品之消毒工作，並建立廚房從業人員、學生、學校教職員工常用肥皂清洗雙手。
三.為防範食品中毒發生，請持續依衛生福利部食品藥物管理署宣導預防食品中毒「五要」原則：包含要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱及要低溫保存，請加強學生、教職員工及家長之教育宣導，有關食品中毒相關參考資料可至「衛生福利部食品藥物管理署網站→業務專區→食品→餐飲衛生→防治食品中毒專區」下載。（網址：
http://www.fda.gov.tw/TC/index.aspx ）。
